Trastornos alimenticios: efectos en el cuerpo y las emociones

El 30 de noviembre se conmemora el Día Internacional de la Lucha
contra los Trastornos de la Conducta Alimentaria (TCA), un momento para
reflexionar sobre estas enfermedades complejas que afectan tanto a la salud
física como emocional de muchas personas.

“Sabemos que los Trastornos de la
Conducta Alimentaria como la anorexia nerviosa, la bulimia y el trastorno por
atracón, no se limitan a una relación problemática con la comida sino que son
trastornos multifactoriales que involucran factores biológicos, psicológicos y
sociales”, asegura el Lic. Daniel Benítez, nutricionista de Ospedyc.

Detectar un trastorno alimenticio requiere identificar señales físicas,
emocionales y conductuales que se desprenden de problemas con la comida, el
peso o la imagen corporal. A pesar de que solo un profesional puede hacer un
diagnóstico, existen algunos signos comunes que pueden indicar la presencia de
un trastorno alimenticio:

• Alteración en la conducta alimentaria:
  restricciones extrema de alimentos, consumo excesivo en un corto período de
  tiempo o comer en secreto o excusas para evitar hacerlo en público.
• Obsesión con el peso y la imagen corporal.
• Cambios emocionales y conductuales:
  irritabilidad, cambios de humor repentinos o depresión.
• Aislamiento social.
• Alteraciones menstruales o pérdida del período
  en mujeres.
• Fatiga, debilidad o mareos.
• Dificultad para concentrarse o bajo
  rendimiento en el trabajo, la escuela o actividades diarias.
• Daño en los nudillos: conocido como el signo de Russell, ocurre por el roce de
  los nudillos con los dientes al inducir el vómito.
• Erosión dental: desgaste del esmalte dental
  debido al contacto frecuente con los ácidos del vómito. Puede ir acompañado de
  sensibilidad dental o caries.
• Lesiones en la garganta: irritación o dolor
  crónico por el vómito repetido.
• Problemas gastrointestinales.
• Visitas frecuentes al baño: especialmente
  después de comer, lo que puede ser un indicio de purgas.
• Uso excesivo de laxantes, diuréticos o
  pastillas para adelgazar.

¿Qué es la anorexia
nerviosa?

Es un trastorno
alimenticio caracterizado por la restricción extrema de la ingesta de
alimentos, un miedo intenso a ganar peso y una percepción distorsionada del
cuerpoLas personas que padecen esta condición, usualmente, no reconocen o no
quieren admitir la gravedad de su pérdida de peso y niegan que su pérdida de
peso pueda tener consecuencias adversas permanentes para su salud. En el caso
de las mujeres con anorexia nerviosa dejan de tener su periodo menstrual.

¿Qué es la bulimia?

Las personas con bulimia experimentan episodios de atracones, los
cuales se caracterizan por el consumo de una gran cantidad de comida en un
período corto de tiempo y pérdida de 
control durante el episodio. Además, están excesivamente preocupadas por
su figura y peso.

Los atracones son seguidos por intentos de “deshacer” las consecuencias del
atracón usando prácticas compensatorias no saludables como inducción del
vómito, el uso excesivo de laxantes, enemas, diuréticos, ayunos y ejercicios
excesivos.

¿Qué son los trastornos por atracón?

Es un trastorno alimenticio caracterizado por actos recurrentes de consumo
excesivo de alimentos en un corto período de tiempo acompañado de una sensación
de pérdida de control. A diferencia de la bulimia nerviosa, las personas con
trastorno por atracón no realizan comportamientos compensatorios como vómitos
inducidos, uso de laxantes o ejercicio excesivo.

Estas afecciones pueden provocar complicaciones graves como
desnutrición, alteraciones metabólicas y problemas cardiovasculares, además de
impactar en la autoestima y la calidad de vida.

“Es fundamental fomentar
una detección temprana y un tratamiento integral que contemple apoyo
psicológico, médico y nutricional para aumentar las posibilidades de
recuperación. Es importante educar sobre hábitos saludables, promoviendo el
equilibrio y alejándose de los extremos y de las presiones sociales que generan
ideales corporales poco realistas”, sostiene Benítez.

Esta fecha nos recuerda la importancia de generar entornos de apoyo,
trabajar en la prevención y promover una relación equilibrada con la comida y
el cuerpo, libre de juicios y estigmas. Solo así podemos contribuir a reducir
el impacto de estas enfermedades en nuestra sociedad.