Una sola salud, un mismo planeta: el enfoque que puede prevenir la próxima pandemia

Cada 3 de noviembre, el mundo celebra el Día Mundial One Health, una fecha que busca recordar que la salud humana, animal y ambiental están profundamente conectadas. Bajo este enfoque, conocido como “Una sola salud”, médicos, veterinarios y especialistas ambientales trabajan de manera conjunta para abordar desafíos globales como las zoonosis, la resistencia antimicrobiana y el impacto del cambio climático sobre los sistemas productivos y la salud pública^[.

Aunque el concepto no es nuevo —hace más de un siglo que la medicina humana y veterinaria colaboran frente a enfermedades compartidas—, el avance de las enfermedades zoonóticas volvió urgente una mirada integral. Según la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA), el 60% de las enfermedades infecciosas humanas tienen origen animal, y el 75% de las emergentes también se transmiten desde animales domésticos o silvestres^[.

En Argentina, los brotes de leptospirosis, la rabia y la presencia de leishmaniasis visceral canina^[ en nueve provincias son ejemplos concretos de esta interdependencia sanitaria.

Una visión integrada para un desafío global

“El vínculo entre salud animal y seguridad
alimentaria es directo. Más del 20 % de las pérdidas mundiales en producción de
alimentos se deben a enfermedades provenientes del mundo animal. En Argentina,
se estima que estos problemas sanitarios generan pérdidas anuales superiores a
60.000 millones de pesos, afectando tanto la productividad como el acceso de la
población a alimentos seguros”, explica Fabiano Hideto Ikejiri, Director General de
MSD Salud Animal para Argentina.

Y agrega: “El desafío se amplifica en un contexto de
demanda creciente: la FAO proyecta que para 2050 el mundo necesitará un 70 %
más de proteína animal para alimentar a la población global. Lograrlo de manera
sostenible requiere prevenir enfermedades, proteger el bienestar animal y fortalecer
la bioseguridad en granjas”.

La salud del planeta en el centro

Frente a este escenario, el enfoque One Health propone una acción conjunta y preventiva. Invertir en vacunación, monitoreo epidemiológico, bienestar animal y uso responsable de antimicrobianos permite anticipar brotes y reducir el impacto económico y sanitario de las enfermedades.

La llamada “pandemia silenciosa” de la resistencia a los antibióticos, responsable de 1,27 millones de muertes en 2019 y proyectada a causar 10 millones por año en 2050, es un recordatorio de la urgencia de actuar coordinadamente.

Una visión común para el futuro del campo

En el ámbito
pecuario, los animales sanos son sinónimo de productividad, alimentos de mejor
calidad y beneficios económicos para los productores. Pero, además, la
prevención en el campo actúa como la
primera barrera contra futuras pandemias.

El desafío es
colectivo. Garantizar alimentos seguros, reducir las emisiones del sector y
proteger los ecosistemas requiere ciencia, compromiso y cooperación. Porque,
como resume el lema del movimiento One Health, “solo tenemos una salud y un
mismo planeta donde vivir”.